原味司康

作者： 诸葛晶晶

这个是一个基础款的司康做法，其他口味可以在这个基础上添加相应材料

用料

• 低筋面粉 210克
• 泡打粉 8克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 黄油 55克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 85克

原味司康的做法步骤

步骤 1

所有干性材料混合

步骤 2

黄油常温放软，放入，并搓揉进粉里

步骤 3

鸡蛋打散加一半进粉中，再将牛奶分次加入至面团成团，不要过度揉面，

步骤 4

放入冰箱1小时后取出，轻轻的压扁再一层层叠在一起，再压扁，切成一块块，表面刷上剩下的蛋液。上下火175度，20分钟

原味司康的小贴士

空气炸锅：整体圆形切成一个个扇形，180度，10分钟，翻面刷蛋液再烤10分钟。 抹茶口味可以添加8克左右抹茶粉 也可把牛奶换成酸奶加入奇亚籽 也可加入一小块黑巧克力做成巧克力口味 总之一切以此为基础

菜谱创建时间：2022-12-06 10:58:14