腿肉炒茭白

作者： 梦无邪

记录。

用料

• 手枪鸡腿
• 茭白
• 盐，胡椒粉，料酒
• 生抽
• 生粉

腿肉炒茭白的做法步骤

步骤 1

手枪鸡腿去骨，切块，茭白切滚刀块，腿肉码味上浆滑油，茭白拉油，留底油，熬芡汁，放食材淋油翻匀。(主要是外形，芡要裹匀，流油不流芡，要明亮)

菜谱创建时间：2022-12-06 09:08:04