炸虾片对油温要求不会很高,不要太热就行,也可以一开始就扔进去的,等它炸起来就可以了。(做的时候没有拍照)
我用的这个腌料,很香。(炸好的虾片放吸油纸上晾凉,然后加入以上提及所有配料,盖上个盘子,摇晃均匀即可。)
(炸好的虾片放吸油纸上晾凉,然后加入以上提及所有配料,盖上个盘子,摇晃均匀即可。)
白糖最好用细砂糖,能均匀的铺撒在虾片上。
最后装盘。有白芝麻的也可以放点,我这个辣椒面里面有芝麻,所以没有另外放。