鹿茸菇炒腊肠

作者： Morning777

买了一包干鹿茸菇，试试各种做法😋 鹿茸菇是野生食用菌的一种，也是一种滋补中药，肉质细嫩、营养丰富，不但能让人享受美味，还能保健身体，也能预防多种疾病的发生。具有预防高血压、提高抗过敏能力、提高心功能的功效。

用料

• 蒜 若干
• 蚝油
• 盐
• 生抽
• 自家做的腊肠 2根
• 干鹿茸菇 一抓

鹿茸菇炒腊肠的做法步骤

步骤 1

抓一把干鹿茸菇，温水泡发。拍几颗大蒜备用。

步骤 2

捞出泡发的鹿茸菇，挤干水备用。泡菇的水留着备用。切2根腊肠备用

步骤 3

腊肠丢到不粘锅里炒出油，腊肠微微焦香，起锅备用（忘记拍照）

步骤 4

直接放入步骤二的鹿茸菇，用腊肠的油炒，炒香之后加一点泡菇水，稍微没过表面，加酱油，蚝油，盐，大火翻炒收汁，还有一点汁的时候，加入步骤三的腊肠。再翻炒一下，收汁，出锅

步骤 5

开动啦😋😋脆口，鲜美，下饭神器😋😋

菜谱创建时间：2022-12-06 00:02:57