蚝仔煎蛋

作者： 爱妃日食记

鲜香无比的蚝仔煎蛋，营养丰富容易吸收，大人小孩都爱吃。

用料

• 小生蚝 500g
• 鸡蛋 4个
• 葱 2根
• 盐 半勺
• 胡椒粉 少许

蚝仔煎蛋的做法步骤

步骤 1

把生蚝用淀粉洗干净，然后沥干水份。然后过一下热水（主要让生蚝定型）

步骤 2

打入4个鸡蛋搅拌均匀，加盐、葱花、和生蚝

步骤 3

油烧开，倒入蚝仔

步骤 4

两面煎金黄色即可，也可以做成滑蛋，更鲜滑。

步骤 5

鲜味十足

菜谱创建时间：2022-12-05 23:33:11