1，五花肉切大块，腌制10-20分钟 加点盐，酱油，有蚝油放蚝油，有胡椒下可以下点胡椒，最后下一点点淀粉搅拌均匀；最后下一点点油锁住腌制 2，莲藕、胡萝卜切小断， 3，摆盘
五花肉腌制好之后， 放萝卜莲藕摆盘加水。喝多少加多少，可以没过食材。 最后放五花肉。 盖盖子，煲汤键。
煲好了， 汤甜味鲜，不用加盐，莲藕粉糯好吃，觉得味道不够可以点酱油。 剩下的五花肉胡萝卜，点酱油当菜送饭。