书中成品如图所示。
准备原料。
培根2片，切小条。
芦笋去根部老皮，斜切成段。
牛油果1个，对半切开去核，去皮后切成一口大小。
大蒜切碎。
锅中加入10克黄油，再加入培根翻炒。
加入芦笋翻炒均匀，基本炒熟。
随后加入牛油果，加少量酱油（约二分之一小勺）翻炒均匀即可。 出锅前磨一点黑胡椒末。