京酱肉丝卷饼

作者： 抹茶七七

用料

• 猪肉 300克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺（2个步骤）
• 老抽 1勺
• 白砂糖 2勺（2个步骤）
• 油 2勺
• 淀粉 2勺（2个步骤）
• 大葱 1根
• 黄瓜 1根
• 饺皮 24个

京酱肉丝卷饼的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺糖、1勺淀粉、2勺油，抓拌均匀、腌制15min；

步骤 2

调制料汁，1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺蚝油、1勺淀粉、少许冷水，调好备用；

步骤 3

将饺皮每层之间刷油，8片一份擀薄；

步骤 4

上锅蒸10min；

步骤 5

锅中热油，倒入肉丝炒熟；

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步骤 6

步骤 6

加入料汁翻拌均匀，收汁出锅；

步骤 7

黄瓜切丝、大葱切丝，装盘；

步骤 8

包裹进面皮；

步骤 9

一口一个💯

菜谱创建时间：2022-12-05 20:12:06