面粉揉好后,分成26克一个小剂子,表面刷油,密封静置一晚。或者温暖的地方,发酵箱里也可以,静置2小时。
将肉馅调好,这次做的猪肉馅,之前还做了羊肉,牛肉馅,都是很好吃的。但要注意肉馅不要太湿,别往里打水。
按照视频来做。用手压面饼包多点馅封口,再用手给它抻开,注意边缘不要厚了,将面饼抻薄,薄薄的一层就好,薄了才好吃,注意抻均匀。
什么锅都可以,少许油,把饼放里,中间鼓包就可以翻面,反复几次就好了。
真的是超级超级好吃!大盆友小盆友都喜欢。
多做一些冷冻保存,孩子的早饭就有了。