麻团

作者： yu薇薇

用料

• 糯米粉 100克
• 开水 70克
• 泡打粉 2克
• 苏打粉 1克
• 芝麻 适量
• 糖 30克

麻团的做法步骤

步骤 1

开水加白糖融化和面，揉成团加泡打粉和小苏打，醒面2小时

步骤 2

分成40克的剂子，沾凉开水，滚芝麻

步骤 3

油温三四成热下麻团，放漏勺上，稍微定型下锅，麻团浮起开始用勺子压，压一下，向上浇油，在翻一面，重复操作

菜谱创建时间：2022-12-05 10:13:33