洋葱切丝、胡萝卜、甜椒切细段、年糕在水里泡一下
锅里加少许油，烧热，先煸炒洋葱，出香味后放胡萝卜，最后放甜椒，然后加入辣酱炒匀
加入适量高汤和年糕，高汤的量能刚没过材料即可，盖盖中小火煮几分钟，大火收汁，这时不烤的话也可以吃了
全部倒入铺好锡纸的烤盘，180度烤8分钟。