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芝士排包(面包机版)

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转自 甜悦 习惯自己记录,怕食谱不见了~ 黄油室温软化一会

用料

芝士排包(面包机版)的做法步骤

步骤 1

1、把黄油🧈切小块备用 2、除黄油以外,把材料丢进面包机,干酵母放入酵母盒(松下105会自动加酵母)选择程序10,面团功能,会自动发酵,挺好用的~ 3、材料搅拌融合以后丢黄油进面包机里,整个面团程序为60分钟。 4、程序完成后把面团取出,擀面杖拿出来排排气,切成10份,揉成圆,分别放进烤盘里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟 5、冷藏后取出,擀成长条,卷起来,接口朝下,放入烤盘 6、烤箱发酵功能,40℃,60分钟左右,(烤箱脾气不一样,自己掌握)大概差不多就行,底下要放一碗凉水,不能再放热水,温度太高了不行 ps:如果没有发酵功能,那就烤箱放一大碗热水吧,时间自己看,我也不知道要多久🤷🏻‍♀️ 7、拿出来刷一层蛋黄,芝士片盖上,沙拉酱咻咻咻~搞定进烤箱 8、180℃烤20分钟左右,然后10分钟的时候拿锡纸盖住原味的那盘,不然要变黑炭了~ 今天做了2种饼干+面包,图片没手拍😂改天补吧~

菜谱创建时间:2022-12-04 23:56:09
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