麻辣烫

作者： 小崔家菜谱

在家馋的不行了，自己做吧

用料

• 火锅底料 1小块
• 葱姜蒜 适量
• 芝麻酱 2勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 爱吃的蔬菜丸子 随机搭配

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备爱吃的麻辣烫食材： 午餐肉，方便面，绿叶菜，木耳，海带，土豆，剩的肉丸子… 火锅底料，芝麻酱，蒜，辣椒，花椒，麻椒

步骤 2

蒜4瓣，拉蒜器拉成蒜粒， 辣椒4-6个，掰断 花椒，麻椒适量，一块放到拉蒜器里，备用

步骤 3

锅里加油，热锅凉油，下拉蒜器里那些调料，蒜粒，花椒，麻椒，辣椒

步骤 4

炒香后，下火锅底料，加水，煮沸。

步骤 5

麻酱两勺，加热水澥好

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步骤 6

步骤 6

两瓣蒜切滚刀块，水开后加蒜，下耐煮的木耳等菜，加适量盐，白糖，调味。

步骤 7

耐煮的蔬菜丸子，都放锅里煮到熟

步骤 8

另起一锅，锅里加水煮开，下绿叶菜，叶子菜吸辣，煮熟后捞进干净盘子就行

步骤 9

煮熟青菜🥬后，煮方便面，煮熟跟青菜捞一块，开吃时再加到碗里。

步骤 10

麻酱可以倒锅里，也可以直接倒碗里。 反正加了火锅底料的锅，都不好刷。。。

菜谱创建时间：2022-12-04 19:38:25