可乐鸡翅

作者： 战斗鸡_clxm

用料

• 鸡翅膀
• 柠檬
• 香叶
• 八角
• 桂皮
• 姜
• 葱
• 料酒
• 老抽
• 可乐
• 芝麻

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅冷水焯水，放入料酒，姜片，水开后打出泡沫，温水洗！不然吸收血末，洗干净后可以冷水降温，然后放干控水，拿叉子叉洞洞，入味，不要改花刀，不要改花刀！

步骤 2

热锅！放入凉油后即可放入鸡翅，大一点的姜颗！煎至两面金黄，放入一颗八角，香叶，桂皮，葱段，可乐没过鸡翅，2勺老抽，不要放盐！！！大火烧至收汁，出锅的时候挤入半个柠檬！不会油腻，增加香味！摆盘，撒芝麻！

菜谱创建时间：2022-12-04 19:37:06