清淡诱人白灼肘子肉

作者： 逗逗飞的厨房

周末烀个猪肘子炖酸菜，顺便用珍选白灼汁做道清淡美味的白灼肘子肉。 这款珍选白灼汁调味，浓稠度刚刚好，不需要稀释，一汁成菜，0脂轻盐的配方，吃起来也安心无负担。

用料

• 肘子 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 桂皮 1块
• 八角 2块
• 花椒 1小把
• 姜 2片
• 葱 半根
• 香叶 3-4片
• 香菜 2根
• 小米辣 1根
• 珍选白灼汁 适量

清淡诱人白灼肘子肉的做法步骤

步骤 1

将肘子清洗干净焯水后放入阿迪锅，加入花椒八角桂皮香叶、大葱、姜、干辣椒、料酒、生抽和足量的清水。

步骤 2

压至肘子脱骨。

步骤 3

捞出稍晾凉。

步骤 4

撕成小块。

步骤 5

加入香菜小米辣。

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步骤 6

步骤 6

倒入适量珍选白灼汁，拌一拌即可。

步骤 7

一道清淡美味的白灼肘子肉便告成了！开动吧😋

菜谱创建时间：2022-12-04 15:07:43