小白版家常卤肉饭

作者： 热爱生活的阿豆呀

天热不想做饭，吃过几次外卖版本的卤肉饭，太肥了，不适合我，决定自己动手，吃肉自由快乐

用料

• 五花肉 400克
• 洋葱 半个
• 生姜 若干
• 葱段 半段
• 泡发干香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 温水 500克
• 家乐台式卤肉汁 1袋

小白版家常卤肉饭的做法步骤

步骤 1

第一步，备菜； 葱姜段切好，备用； 五花肉切细条，焯水备用； 香菇泡发后挤干水分，切成颗粒状备用； 鸡蛋煮熟，备用； 洋葱切碎，备用。

步骤 2

起锅烧热放油，油热后放入备好的洋葱末，

步骤 3

炒香后将焯水后的肉丝、香菇粒、辅料一起倒入炒至微微发黄倒入家乐台式卤肉汁加热水没过食材，大火烧开，加煮熟的去壳鸡蛋一起小火大约半小时，最后大火收汁即可～

菜谱创建时间：2022-12-04 13:07:12