蒜切末,混合上述调料拌匀备用
茄子洗净擦干
用食用油涂抹均匀,放入烤箱,170°,上下加热,40分钟
趁烤箱烤茄子时,辣椒金针菇洗净,沥干水分
给辣椒和金针菇换个造型
茄子烤好后,中间拉一刀,不要切断。
把食材放烤盘摆好。刷酱料。
放入烤箱,170°,上下排加热,四十分钟。烤好出锅,备吃。