选用的是展艺奥尔良腌料
一大汤勺的量,兑一点点饮用水,让鸡翅都能裹上一层浆,然后用叉子给鸡翅双面都戳戳戳,让它更好入味,腌制一夜。
day2,先把烤箱200℃预热10分钟,等待时间,把鸡翅码好在烤盘中。切记!一定是先烤薄皮的这一面。剩的腌料留在碗里加一点蜂蜜搅匀待用。
薄皮面烤200℃10分钟后出炉,翻面,把调了蜂蜜的腌料涂在厚皮面,撒上白芝麻,继续烤十分钟。
鲜嫩多汁的奥尔良烤翅就诞生了!
真的,不是我吹,比外面买的强百倍!