巴沙🐟撞番茄🍅

作者： 偶尔在厨房

巴沙鱼营养丰富，无刺，易于烹调，与酸甜的番茄🍅碰撞出很好的口感，低脂健康，晚餐吃也毫无压力，那就安排啦！

用料

• 巴沙鱼 100克
• 番茄 2只
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 香葱 1根
• 白芝麻 适量

巴沙🐟撞番茄🍅的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，放料酒、白胡椒粉和姜丝腌十分钟

步骤 2

番茄划十字刀，放进滚水烫开皮，捞出去皮切块

步骤 3

焯水，冷水下鱼，水滚后捞起，过清水洗净

步骤 4

下油，下番茄块和盐，煮软煮出汁水，再放生抽

步骤 5

加入鱼块翻匀煮一会，加一点白糖提鲜

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步骤 6

步骤 6

放入葱花快速翻炒一下，出锅，撒上熟的白芝麻，开饭啦🍚

巴沙🐟撞番茄🍅的小贴士

番茄如汁水不多，可以下适量的水。白芝麻是锦上添花，如无也不影响

菜谱创建时间：2022-12-03 20:04:57