自制速食披萨🍕

作者： 森娘私厨

三个8寸披萨的用量，最后一个我做的榴莲奶酪饼，你也可以直接做榴莲披萨

用料

• 面团用料
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 牛奶 120克
• 面粉 290克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 炼乳 20克
• 披萨酱用料
• 番茄酱 3勺
• 黑胡椒酱 2勺
• 罗勒碎 适量
• 三种口味披萨用料
• 玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒 适量
• 圆葱 适量
• 山姆黑胡椒牛排条 适量
• 泰森减脂鸡肉条 适量
• 榴莲肉 100克
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 马苏里拉奶酪棒 4根
• 芝士粉 适量

自制速食披萨🍕的做法步骤

步骤 1

面团除黄油，都放入面包机中和面15分钟，放入黄油，发酵功能，发酵至两倍大

步骤 2

蕃茄酱，黑胡椒酱，罗勒碎拌匀备用 圆葱切圈，鸡肉条和牛肉条切丁备用

步骤 3

面团发酵好后，等分3份，擀成薄片，边缘包入马苏里拉奶酪棒，叉子给面皮扎眼

步骤 4

涂抹上披萨酱，撒少许马苏里拉奶酪碎

步骤 5

铺上圆葱圈，撒上牛肉和蔬菜丁，披萨盘上放入油纸，把饼胚放入

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步骤 6

步骤 6

最后撒上马苏里拉奶酪碎

步骤 7

表面铺上油纸，放入冰箱冷冻，饼冻硬后，放入密封袋中保存。

步骤 8

第二张饼

步骤 9

没有耐心整型

步骤 10

步骤跟上面的一样，扎眼，刷酱，撒料

步骤 11

撒马苏里拉奶酪碎

步骤 12

盖上油纸，冰箱冷冻，冻硬后密封袋冷冻保存

步骤 13

马苏里拉奶酪碎与芝士粉拌均

步骤 14

面团擀成大皮，榴莲肉与马苏里拉奶酪碎拌匀放入饼皮中间

步骤 15

榴莲馅上面撒上拌均的马苏里拉奶酪碎和芝士碎

步骤 16

用包包子的方法包好，褶子面扣在下面

步骤 17

用手指把饼按大，表面刷黄油，撒芝士碎，用油纸包好，放入冰箱密封冷冻保存。

菜谱创建时间：2022-12-03 19:47:33