小煎锅放少许橄榄油，煎熟两块三文鱼。
卷心菜和胡萝卜切成细丝。用一个大的炒锅，放少许橄榄油，翻炒蔬菜丝。
米饭要提前制作。最好是隔餐的。通常我晚上吃焖饭中午就会提前煮好一锅饭。
翻炒到卷心菜透明的时候才加入少许水和菇鲜鲜，让卷心菜煮得烂一点。
趁煮卷心菜的时间可以处理三文鱼。戴上薄膜手套，将两块三人鱼丢入米饭中，抓捏，直至三文鱼的鱼肉呈细碎的丝状。同时也可以将米饭捏的松散。
卷心菜丝煮的还剩少许水分的时候，加入适量的盐调味。
加入松散的米饭。
再加入少许的盐调味，至合适的口味。如果小朋友不吃，只是大人吃的话，还可以根据自己的口味添加酱油、几滴鱼露提鲜。
给小朋友盛了一碗，撒上一些芝麻粉，小朋友整碗都吃光光，剩下的米粒还舍不得剩，一颗一颗剪到嘴里吃。哈哈。