准备材料，牛肉加入淀粉、盐腌制调味20分钟，西红柿切成小块备用。
锅中热油，放入西红柿，大火炒出番茄汁，炒熟盛出备用。
洗锅热油，放入腌制调味好的牛肉，炒熟。
放入粿条，中火翻炒，加入适量酱油上色。
放入西红柿，继续中火翻炒，放盐调味。
加入切好的葱和芹，翻炒出锅。
一道美味的牛肉西红柿炒粿条就做好啦，再配上一碗牛肉汤，完美。