洗干净之后，水开之后把无筋豆焯2分钟
准备好以上材料，备用
肉末里面放1勺胡椒粉，适量盐，加植物油封住
控干水分的无筋豆，在三成油温下炸至表皮有小泡泡捞出。
表皮有这种小泡泡，备用
三成油温下干辣椒，豆瓣酱，宜宾芽菜，花椒炒香之后放肉末，再把无筋豆放进去炒，起锅放蒜苗，香菜，姜蒜块。