一把红苔菜
把小花掐掉
根部切掉
把枝叶拔下来,与紫红色的主干分开
用削皮器把主干的外皮削掉
削掉外皮
削好的红苔菜切段,洗净,沥干
蒜切沫
热锅热油,放入蒜末,爆香
放入红苔菜,混炒。
加热水,盖上盖子,焖煮5分钟左右,把菜煮软
放点糖+盐+味精,混炒。
完成