砂锅炉鱼

作者： 爱做饭的喵YOYO

用料

• 鲈鱼 一条
• 洋葱 一个
• 大蒜 好几瓣
• 自制剁辣椒 两勺
• 姜 两大片
• 生抽蚝油 各一勺
• 葱花 适量

砂锅炉鱼的做法步骤

步骤 1

海鲈鱼洗干净切块

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

这些蒜瓣，拍一下就可以

步骤 4

砂锅放入适量的油，不要太多，会腻

步骤 5

葱姜蒜放入油中小火炒香

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步骤 6

步骤 6

炒到洋葱变软，发出香味就可以

步骤 7

摆入切好的鱼块

步骤 8

一勺生抽

步骤 9

一勺蚝油

步骤 10

两勺自己做的对辣椒，然后盖盖小火慢焗12分钟就可以了。当然可以撒入一些米酒或者料酒。这样会更香

步骤 11

时间到放入香菜和葱花。盖上盖子焖一分钟就可以。也可以烧点热油烹一下，因为我在减脂期，所以没有勺热油烹香葱花和香菜。这样也很好吃哦

菜谱创建时间：2022-12-03 00:04:14