红烧肉

作者： 曲呱呱

转载于【柚子吃不饱】

用料

• 冰糖
• 姜片
• 八角
• 香叶
• 干辣椒
• 生抽 4勺
• 五花肉 500g
• 桂皮
• 料酒

红烧肉的做法步骤

步骤 1

凉水下锅 加葱姜蒜焯水 顺便煮开水

步骤 2

下锅炒 不用加油

步骤 3

加冰糖放油多的地方 一直翻炒 炒出糖色

步骤 4

加入五花肉翻炒 加一勺料酒 三勺生抽 半勺老抽

步骤 5

必须加开水 可以多加一点

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步骤 6

步骤 6

加葱 姜 八角 香叶 桂皮 小火炖煮50分钟 不要让水干掉

步骤 7

收汁出锅 收汁不能全部收光汁水 会变成炸的❗️

菜谱创建时间：2022-12-02 21:37:09