菠菜洗干净切好,鸡蛋打入碗中打散,虾仁清水冲冲,700ml清水备用,大蒜剥皮切碎
雪平锅里加一点点油烧热,倒入蒜粒,翻两下
倒入菠菜,翻炒至菠菜变软
把变软的菠菜推到一边,倒入虾仁翻炒
炒到虾仁稍稍变色
倒入鸡蛋液
待蛋液底部凝固,跟菠菜一起翻炒
菠菜虾仁蛋翻炒均匀
加水
燕麦倒进去
大火煮10分钟
最后一点点盐和胡椒粉调味
搞定啦。是热气腾腾又低脂饱腹的燕麦粥呀