猪肉加葱姜,盐,十三香,老抽,剁碎,剁成肉糜
白菜切碎,剁成末,拧干水分,放到肉馅上,切点葱末放到上面
烧油,炸花椒,用油泼葱末,将花椒捡出
盐,十三香,鸡精,饺子料,生抽,老抽,耗油调味,搅拌均匀即可