花生红糖发面饼

作者： 团子的全能妈妈

用料

• 白糖 5g
• 面粉 500g
• 酵母 6g
• 红糖 40g
• 芝麻 20g
• 花生 100g
• 温水 280g

花生红糖发面饼的做法步骤

步骤 1

按屏幕准备材料

步骤 2

按屏幕准备材料

步骤 3

先用温水将酵母溶解

步骤 4

白糖加入面粉、然后加酵母水搅拌揉 匀。

步骤 5

揉好面团，在温暖的地方醒发半个小 时左右

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步骤 6

步骤 6

等待面团发酵时，准备馅料。把花生 用空气炸锅烤熟，180度，5分钟就 好。再和黑芝麻一起加入料理机粉碎 15秒，保留一点花生的颗粒口感会更 好。

步骤 7

再把红糖、面粉加入

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

把面团分成均匀的小剂子。果你还不会均匀的分，就把面团揉成长条，对切，再对切，就能切匀了。

步骤 10

把小面团，擀成饼状，面饼不能太 薄，尤其是边缘，要稍稍厚些。 这样不容易漏糖，口感更宣软 些。

步骤 11

团妈用的是包糖三角的手法，

步骤 12

这样包出来烙糖饼也很好看，孩子特 别喜欢。不喜欢吃饼的话，也可 以直接蒸糖三角。

步骤 13

步骤 14

步骤 15

外皮薄薄一层脆皮，面饼宣软蓬松，馅料透出浓浓的红糖还伴着芝麻花生的浓香，早餐时配一碗豆浆，简单方便又营养。

菜谱创建时间：2022-12-02 10:12:14