50g淡奶油+德芙小火化开，晾凉。
蛋黄+20g糖，电动搅拌发白。
50g牛奶小火微热停火+蛋黄液搅拌+盐，开小火搅拌至浓稠，晾凉。
淡奶油200g+5g糖+白醋打发有些许纹路，加入凉巧克力液+蛋黄液翻拌。打蛋器打发丝滑纹路，不要打过。 入奥利奥碎，冷冻。