全部用料混合翻拌揉搓均匀，想更入味可以腌半小时，赶时间可以不腌。
起锅烧油，少量油，先煎香一下肉的表面，加热水盖过肉，煮40分钟左右，期间别忘了翻动以免粘锅，水不够必须加热水！！！
煮至汁水起胶透明，肉用筷子戳得动就行，稍微留些汁水浇在肉上面用。
肉切片，淋上肉汁即可享用。