龍妈食堂-风干牛肉干

作者： 龍妈食堂

用料

• 牛肉 2斤
• 生抽 5汤匙
• 盐 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 五香粉 2勺
• 糖 2勺
• 葱姜 适量

龍妈食堂-风干牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉斜切成长条。加入所有调料腌渍入味，我是放冰箱里过夜了。

步骤 2

用曲别针挂在衣服架上，放在通风处风干。

步骤 3

一天的样子

步骤 4

两天的样子

步骤 5

我是挂了三天两夜。

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步骤 6

步骤 6

每个都摘下来

步骤 7

摆在烤盘里。

步骤 8

低温100度，烤2个小时，中间看看状态

步骤 9

风干牛肉干就好啦

步骤 10

看这纹理。

菜谱创建时间：2022-12-01 09:57:14