韭菜鸡蛋豆腐虾皮粉条木耳包

作者： 妍厨私房菜

喜欢美食，喜欢自己做的一切

用料

• 虾皮
• 韭菜
• 面粉
• 鸡蛋
• 盐
• 香油
• 粉条
• 豆腐
• 木耳
• 蚝油
• 十三香

韭菜鸡蛋豆腐虾皮粉条木耳包的做法步骤

步骤 1

粉条用热水煮开后，捞出切几刀，捞出，放少许老抽，十三香，有花椒粉可以放一点，香油拌匀备用。鸡蛋用热油炒熟，切姜末，豆腐切小丁炒香，我是中午剩的木耳就直接放锅里拌了下，不用炒木耳，韭菜切碎加少许香油锁水备用，加入一把虾皮，少许盐🧂鸡粉，蚝油

步骤 2

盆中放适量酵母粉，白糖，用温水化开，开始和面，醒发至蜂窝状态，想快点发起来可以放少许泡打粉，盖上盖子，面软点好吃

步骤 3

准备包时再拌均匀，尝下咸不，味道淡可以少加一些盐

步骤 4

面皮要比饺子皮擀的要厚一一点，大一点

步骤 5

尽可能的填的馅多一点，左手大拇指往里塞馅，右手捏褶子，捏紧口

展开全部

步骤 6

步骤 6

包着醒发着……

步骤 7

凉水放包子，可以留点大缝隙，防止粘连

步骤 8

蒸了差不多二十分钟

步骤 9

先别关火，开着火拿轻轻拿包子

步骤 10

因为不想蒸第二锅就放的紧了点

步骤 11

趁热咬一口，贼香

步骤 12

没有一个破皮的哦！用心就可以成功

菜谱创建时间：2022-12-01 00:01:55