清蒸大白鲳

作者： Summer家厨房

用料

• 姜片 6片
• 鲳鱼 1条
• 料酒 少许
• 葱 若干
• 白灼汁 若干

清蒸大白鲳的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净沥干水分后用刀在背部各划3刀

步骤 2

放入盘中，鱼身上倒入少许料酒，并用盐正反面抹匀按摩腌制15分钟

步骤 3

锅中倒水大火烧开，放鱼入锅后转中火蒸8分钟后关火焖2分钟

步骤 4

将盘里蒸鱼的水倒掉，淋上少许白灼汁酒可以开动啦

菜谱创建时间：2022-11-30 22:09:08