大道至简的酸菜炖五花肉（不加油也好吃）

作者： 米淇淋八星

用料

• 酸菜 500克
• 五花肉 200克
• 葱 1段
• 姜 1块
• 生抽（味达美） 2勺

大道至简的酸菜炖五花肉（不加油也好吃）的做法步骤

步骤 1

准备工作：五花肉整条水煮后切片。酸菜洗干净汆烫后挤干水分。 刷锅，保证锅内无水。锅内不放油，不放！倒入切好的五花肉和姜，煸炒。

步骤 2

炒至焦香，出油。

步骤 3

倒入挤干的酸菜和葱段。

步骤 4

炒至香味浓郁

步骤 5

添水，没过肉和酸菜，然后就炖吧！

步骤 6

撒点盐，出锅～

大道至简的酸菜炖五花肉（不加油也好吃）的小贴士

五花肉要煸至金黄

菜谱创建时间：2022-11-30 17:41:26