500g面粉,5克酵母,一个鸡蛋,150克油。我又加了奶粉。醒发
醒发的面团,分三份面剂子。
制作蜂蜜夹心层。150克面粉加蜂蜜活面,在揣到前面其中油面团的一份中,混合揉圆。
将一份油面团擀成圆面皮,抹一点水,铺上蜂蜜夹心层擀成的圆面皮。整理成一样大,在抹一点水,铺另外一块油面皮。整理整齐,再擀大一点。切2-3CM的长条,再切成3CM左右的小长条,拧两圈,拇指相对向内挤压一下。就可以下油锅了。