菌菇肉汤

作者： 小可爱比较圆润

我不爱喝汤，但总有人爱喝呀！

用料

• 香菇 两只
• 平菇 一把
• 白菜叶 适量
• 瘦肉 一块
• 生抽 一勺
• 菌菇粉 适量

菌菇肉汤的做法步骤

步骤 1

平菇、香菇撕开洗干净备用。

步骤 2

肉切薄片，如果切不薄，可切丝，（或者放冰箱冻一会，就好切了）放油、红薯粉、菌菇粉，搅拌均匀。【这样肉更嫩，小孩子更好咀嚼吞咽】

步骤 3

锅内放油，爆香，一定要闻到香味，再倒入菇类，翻炒均匀趴软。

步骤 4

加入清水，等待煮沸。

步骤 5

煮沸倒入肉片（可一片片放，我懒，我就直接倒进去了，过一分钟勺子扒拉一下就散开了）。

步骤 6

肉煮成这样变色，就可以丢入白菜了。

步骤 7

白菜这样就好了，就可以倒入生抽和菌菇粉，在煮一分钟就可以出锅了。

步骤 8

我煮的一个人和一个小孩子的分量，大家可以适量增加份量。

菜谱创建时间：2022-11-29 21:37:54