入秋有点咳嗽，就买了根萝卜，一个人吃不了太多，所以先切了1/3，煮个简易快手的萝卜丝汤，来润润肺经！
加了点姜丝，撒了一把枸杞，用砂锅熬半个小时，加少许的盐，非常清淡，萝卜的原味。对咳嗽很管用。我喝了三天就好了！
因为夏天经常用话梅来煮小番茄，突发奇想，想到要萝卜丝来煮一煮。萝卜本身也有清甜味，搭配话梅的酸甜，应该是可行的。起锅，滚水，放话梅和少许的白萝卜丝儿，还有生姜丝儿，煮十分钟以上都差不多了，想要入味就再煮久点，一般不超过20分钟。九只话梅的甜味是比较丰富的，在这个白萝卜丝的汤里面体现的很充分，加上白萝卜丝的清甜，还不错！
最后一种做法就是图片右下角的麻油拌。我最近发现麻油真的是个好东西，中医上它也是非常好的，顺气补脾胃的东西。把萝卜丝跟生姜丝一起煮滚煮透几分钟之后捞起来，不用煮到完全断生，有一点点深的口感更好，加点麻油，加点盐，还有白胡椒粉，开拌就可以吃了。秋冬天不能吃凉的，这个起锅热的时候一拌就很好吃的啦！