韭菜盒子

作者： L码的胖子

用料

• 面粉 500g
• 开水 170g
• 温水 180g
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 虾皮 一点点
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 油 少许

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉500克加入170克开水搅成絮状再加入180克温水揉面至光滑即可。盖起来醒面30分钟以上

步骤 2

韭菜洗干净，把叶子部分切好备用

步骤 3

锅内少许油，2个鸡蛋搅散倒入锅内搅成鸡蛋碎即可，加韭菜、盐、鸡精、蚝油、酱油拌匀，再倒入少许油拌匀锁住水分（虾皮可放可不放）

步骤 4

面团分成小剂子包好韭菜馅，中小火煎至两面金黄就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-11-29 19:20:19