粟米红萝卜瘦肉通心粉

作者： 香橙小姐的餐桌

夏天喜欢做这个通心粉，大人小孩都喜欢。

用料

• 主要食材：
• 1、瘦肉 300克
• 2、玉米 一根
• 3、红萝卜 一根
• 4、菜心 200克
• 5、通心粉 250克
• 6、香菜 3根
• 7、葱 2根
• 调味料：
• 1、盐 适量
• 2、酱油 少许
• 3、白砂糖 少许
• 4、玉米淀粉 少许
• 5、料酒 少许
• 6、花生油 适量

粟米红萝卜瘦肉通心粉的做法步骤

步骤 1

通心粉提前泡发3小时，然后用筛子用流动清水冲洗干净备用。

步骤 2

如图，把所需要的食材玉米，红萝卜，菜心处理好。

步骤 3

瘦肉切片，调味加入：少许盐，料酒、一点酱油、淀粉水，最后加入花生油备用

步骤 4

香菜和葱切碎碎，最后才放

步骤 5

开始烹饪： 1、热锅热油把红萝卜和玉米粒粒翻炒片刻。

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步骤 6

步骤 6

2、把红萝卜玉米粒粒炒香后加入泡发好的通心粉翻炒均匀

步骤 7

3、加入适量的清水，通心粉会吸取水分，多加一点水，个人喜欢多一点汤汁，所以会适当多加一点点清水。加上锅盖焖煮10分钟

步骤 8

4、10分钟后，把菜心粒粒倒入翻炒均匀（菜心叶子最后才放）

步骤 9

5、翻炒均匀，焖煮5分钟

步骤 10

6、把调好味的瘦肉搅散，用筷子把瘦肉分开分开倒入锅内。

步骤 11

7、然后把菜心叶碎，倒入翻炒均匀。

步骤 12

8、最后把香菜和葱花倒入翻炒均匀，适当加一点盐调味即可。

步骤 13

夏天喜欢煮这个通心粉吃，喜欢～

步骤 14

简单易做又好吃

步骤 15

加一个荷包蛋，就是丰富的一顿。

菜谱创建时间：2022-11-29 18:45:31