干贝辣椒酱

作者： 请不要叫我二蕊

辣椒可以增加肾上腺素、抑制食欲、促进脂肪燃烧，但要搭配合理饮食，不可过量。

用料

• 红辣椒（新鲜）
• 青辣椒（新鲜）
• 干贝
• 柴鱼碎
• 小香葱
• 蒜
• 酱油
• 盐
• 糖

干贝辣椒酱的做法步骤

步骤 1

准备：柴鱼片浸入酱油中提鲜味

步骤 2

干贝浸泡入水中

步骤 3

平底锅（方便后面的熬煮）中加入少量底油爆香蒜蓉至金黄色时加入香葱末。

步骤 4

略微翻炒后加入干贝继续翻炒至出香味，此时泡过的干贝手一抓很容易碎。

步骤 5

加入辣椒碎继续翻炒，盐糖调味。盐无需加很多，酱油本身含盐。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入稀释过的柴鱼酱油，文火煮收汁。

干贝辣椒酱的小贴士

辣椒中的维生素、辣椒素暖胃驱寒，避免空腹食用。 天然食材，放置不要超过一周。

菜谱创建时间：2012-11-06 18:46:02