芹菜香干炒肉

作者： 下班做饭的姐姐

经典路边摊长沙菜 香干我买的腊香干（有烟熏味的） 你喜欢的任何香干或者油豆腐都可以

用料

• 芹菜 250克
• 香干（腊香干） 4块
• 肉（前腿或五花最好） 250克
• 蒜 4瓣
• 红辣椒 4个
• 盐 适量
• 鸡精 随便放不放
• 生抽 1勺

芹菜香干炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜切片（随你，切碎了就行） 辣椒切丝

步骤 2

芹菜切段

步骤 3

我用的五花肉，切片

步骤 4

香干切丝（切片也行，看你选的香干）

步骤 5

热锅放油，下五花肉煸炒出油（或者肥肉先下炸油，再下瘦肉炒变色）

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步骤 6

步骤 6

肉推到一边放辣椒大蒜爆香

步骤 7

下香干煸炒一会

步骤 8

炒

步骤 9

混合炒到一起，这里放盐，鸡精，生抽，翻炒均匀

步骤 10

最后放芹菜翻炒熟

步骤 11

关火出锅 吃饭！

菜谱创建时间：2022-11-29 13:35:17