三分之一面开水烫面放一小时。三分之二面用温水和面放置一小时后和烫面混合。
胡萝卜切碎烫两分钟。木耳香菇焯水切碎。梅菜泡一夜。
少许油炒肉末，放胡萝卜香菇梅菜翻炒均匀。加盐胡椒粉生抽。加木耳翻炒。
上汽蒸五六分钟。