面粉 、牛奶、鸡蛋、砂糖放到一个容器
用筷子搅拌一下 用手揉一下，大概成型（如图） 放冰箱松弛1个小时以上
冰箱取出 1.面团放盐揉到看不到颗粒 2.面团放酵母揉到看不到颗粒 （酵母放 3～5g的水，搅拌粘稠状） 3.面团放黄油揉一下
揉一下…就会出现烂摊子的情况
不要气馁 接下来把面团甩一甩 甩累了，搓一搓，揉一揉，继续甩一甩
搓出手套膜 盖上保鲜膜常温20～30度 常温下 发酵到2倍大
发酵好的面团 取出按压排气 用厨房秤分好等量的6份面团 （台面抹上点油防止粘连）
揉成6个圆形的面团 盖好保鲜膜松弛15分钟
松弛完 用擀面杖揉成舌形 卷好 放置15分钟
松弛后用擀面杖擀出排气 继续擀成舌形，卷起来 卷的时候紧致一些，效果会更筋道哟 卷好放进模具然后再次发酵 （我是直接放进没有运行的， 封闭的烤箱里放一盘60度的温水， 进行发酵的）
发酵40～50分钟可以发到8分满 这时把模具取出来放置台面上 烤箱可以预热190度 预热完毕，模具+面团放进烤箱，烤30分钟 【我用的是松下的蒸汽烤箱， 具体的温度根据自己家的装备脾气 稍微调整一下哈】
烤出来的效果是非常棒的 形状也很饱满 口感也很有嚼劲 吃起来也不会太甜 减脂期的伙伴偶尔也可以尝一下的
哇 ～我自己的减脂期午餐 吐司作为碳水安排非常nice哟