低糖枣糕

作者： 西米璐

用料

• 红枣 150g
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 150克
• 泡打粉 8克
• 玉米油 40g
• 白芝麻 核桃适量
• 低筋面粉 150克
• 木糖醇 30克

低糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣碎加牛奶煮软，加糖融化，料理机里打成泥

步骤 2

红枣泥晾凉后打入8个常温鸡蛋，打发至浓稠，画8字不消失

步骤 3

分2次加入低筋面粉和泡打粉，翻拌手法，至混合均匀，加入玉米油，翻拌均匀，加入适量核桃碎

步骤 4

模具垫油纸，倒入蛋糕糊，撒一层芝麻，150度60分钟，表面有点糊，下次调整一下

菜谱创建时间：2022-11-28 22:39:56