家里没称,就用的这个带刻度的量杯来做单位了!准备200的纯牛奶!140的糯米粉!40的白糖!40的淀粉!搅拌!
事时证明过筛这一步真的可以去掉,因为过筛以后我发现根本没有颗粒存在!
盖上保鲜膜,用牙签戳孔!水开以后上锅蒸15分钟
放上20的油!搅拌一下,容易放凉!
戴手套,揉成可以拉长10厘米不会断的状态就可以,桌子上铺上点糯米粉就不会粘了!
我放的豆沙馅!真的太好吃了!冻起来的口感更棒!
看一下成品图吧?
豆沙馅本身也甜!可以适量调整糖的量!或者换成别的馅都可以