炸蘑菇

作者： 美食主厨

吃炸蘑菇再也不用点外卖了🤣

用料

• 鸡蛋 2
• 平菇 2
• 植物油
• 小酥肉粉

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

平菇撕成小朵，下水焯一下，洗净挤干水分

步骤 2

准备面糊：小酥肉脆皮粉、两个鸡蛋、少量油、水，搅拌成酸奶状。

步骤 3

铁锅加入油，油温六成热（加入筷子冒小泡），放入粘过面糊的平菇，炸至金黄酥脆，捞出沥干油后撒上蘸料。

步骤 4

出锅啦！！！

菜谱创建时间：2022-11-28 15:03:28