巴斯克

作者： YYY啊啊啊啊

用料

• kiri奶油奶酪 200克
• 蛋黄 1个
• 全蛋 2个
• 细砂糖 45克
• 淡奶油 115克
• 玉米淀粉 12克

巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温放置30分钟，加入细砂糖搅打顺滑，用蛋抽就可以，不需要电动打蛋器。搅打顺滑之后加入一颗蛋黄拌匀。

步骤 2

分次加入全蛋，搅拌均匀，拌匀就好不要过度搅拌

步骤 3

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 4

筛入玉米淀粉拌匀

步骤 5

过筛，倒入铺好烘培纸的模具6寸。210度20分钟+220度10分钟

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步骤 6

步骤 6

取出放凉，放入冰箱冷藏一夜

菜谱创建时间：2022-11-28 14:32:25