洋葱切碎，越碎越好炸。说炸也不准确，就是煎出洋葱水分。捞出备用。小葱切葱花，有欧芹的加点欧芹，没有就搞点香菜代替，我可太喜欢香菜小葱和黑胡椒的组合了，啥报吃的面包胚子里，加了这三样，我都能将就的吃完。 200克全麦粉，加200克水，2克酵母，冰箱里先水合一晚。时间长短不讲究，发出蜂窝状就行。然后加300克高粉，200克水，5克酵母粉。厨师机里搅拌均匀。然后加洋葱，小葱，香菜，黑胡椒，马苏里拉奶酪。盐。再搅拌均匀。发面两次。铸铁锅预热，然后丢进去，230度30分钟。前15分钟盖盖子，后15分钟开盖子。经济适用包就出锅了