准备好所有材料,不致于做的时候手忙脚乱。
黄油加糖融化成液体,先倒入鸡蛋混合均匀,再将牛奶混合均匀,最后倒入面粉以及抹茶粉泡打粉,全部混合均匀。
再将蜜豆倒入其面糊中。
混合好的面糊装入裱花袋,一个不够装两个。
家里没有蘑菇头模具,就用纸杯代替。倒入8-9分满,散上红豆即可。
烤箱先预热,达到一定温度再将杯子蛋糕送进去。上下火170度,烘烤35分钟左右,烤箱不同脾气不同,随时注意观察上色情况。
烤熟后呈现的状态。
取出倒扣或是侧躺都可以
打开一个切开,看看内部组织。
很不错,组织细腻绵软,口感很棒,大家一起动手做起来吧。